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你可能听说过“德化陶瓷”的大名，但心里一直有个疑问：德化陶瓷到底在哪个地方？其实，它并不像“景德镇陶瓷”那样是一个泛指，而是有一个非常具体、唯一的源头——**福建省泉州市的德化县**。简单来说，德化县就是德化陶瓷的“出生地”，一个藏在福建中部山区里的千年瓷都。
要记住这个位置，你可以分三步来理解：第一步，先找到福建省。第二步，在福建省的东南部找到泉州市（就是那个有清源山、开元寺的城市）。第三步，从泉州市区往西北方向走，翻过一片青山，大约100公里车程，就到了德化县。这里不靠海，但山多、水好，拥有全世界质量最高的高岭土——这是烧出“白如雪、润如玉”瓷器的根本原因。
为什么德化陶瓷非要在德化县生产？这就要说到它的“地理天赋”了。德化县拥有得天独厚的瓷土矿，而且山上的松柴能烧出1300℃以上的高温，让瓷胎彻底瓷化。当地匠人还总结了一个口诀：挖土（在戴云山脉附近）→ 淘泥（用山泉水）→ 塑形 → 素烧 → 上釉 → 釉烧。每一步都离不开德化本地的水土和气候。所以，当你看到一件薄如蝉翼的“中国白”瓷器，它大概率就产自这个福建小县城。
现在你知道了：德化陶瓷就在福建省泉州市的德化县。下次买茶具时，不妨留意一下产地，如果标着“德化”，那它就是从那个藏在大山里的陶瓷之都，翻山越岭来到你手中的。
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